3Eme JOUR : En route pour Ménerbes, avec un arrêt au Pont Julien, construit sur la Via Domicia, la plus ancienne route de France construite par les Romains, classé parmi les plus beaux villages de France, construit au somment d'une colline avec un riche passé historique, continuation vers Lacoste découverte du village avec les ruines de son château qui appartint au Marquis de Sade et fut racheté par Pierre Cardin,. Du village on peut admirer Bonnieux.
Déjeuner, départ pour L'Isle sur la Sorgue, balade le long des canaux , ses rues étroites et ses roues à aubes, continuons vers Fontaine de Vaucluse, là où nait la Sorgue, visite du moulin à papier qui fabrique en suivant des procédés anciens.